Чи можна заморозити пюре з картоплі?

Якщо ви не розрахували кількість картоплі і приготували багато пюре, її теж можна заморозити. Слід зауважити, що заморожувати пюре необхідно свіже: на першу другу добу після приготування, а не те, що простояло в холодильнику більше 3 днів.

Чим корисне пюре з картоплі?

Чим корисне картопляне пюре Вітамін С – 5% денної норми. Вітаміни В1 та В4 – до 7 %. Ніацин (РР), що знижує рівень «шкідливого» холестерину та кількість тригліцеридів у крові – 7 %. Мінерали – кальцій, магній, натрій, фосфор, залізо.