До легких закусок відноситься і горезвісний лимон із сіллю. Замінити набридлий цитрус можна іншими фруктами, краще тропічними: апельсином, ананасом, грейпфрутом. У Європі текілу люблять закушувати часточкою апельсина, який безпосередньо перед вживанням опускають у суміш цукру та кориці (або лише корицю).

Закушувати текілу можна м'якими сирами, м'ясною нарізкою, печерицями та оливками. Всі ці страви бажано приправляти гострими спеціями чи соусами. Наприклад, мексиканці закушують текілу своїм національним соусом Сальса.

Текіла добре поєднується з яблучним, апельсиновим, томатним соком. Гурмани рекомендують срібну текілу вживати з фрешами з цитрусових фруктів, а золоту з яблучними чи томатними фрешами. Спосіб приготування простий: одну частину текіли змішати з|із| 2-3 свіжоприготовленого фрешу.

На зовнішній бік долоні між великим та вказівним пальцями насипати трохи солі. Далі цими ж пальцями взяти часточку лайма (можна звичайного лимона). Потім злизати з долоні сіль, випити чарку текіли і закусити часточкою лимона.